Påsktårta
Mamma och jag bakade påsktårta i helgen. Botten var en rulltårta med mandelmassa och limesaft i. På den bredde man sedan ett lager med vispad grädde och vispad creme fraiche. Därpå la man physalis, mango och fikon, tärnade och skedade över passionsfrukt. Sedan rullade man ihop tårtan, bredde på ett tunt lager vispad cremefraiche och klädde den i marsipan.
Detta var en väldigt lyckad kombination som absolut skall testas igen :)
Kommentarer
Trackback
