Havtorn och choklad
Regnbågstårta
Strawberry mojito -cake
Rabarberpavlova
Passionsfruktsmoussebakelse
Siffertårta
Fotbollstårta
Fotbollstårta ⚽️. Chokladbottnar, vit chokladmousse och jordgubbsmousse.
Choux au Craquelin
Fredagsfika i morgon! 🎉 choux au craquelin, hälften med chokladkräm i och hälften med vaniljkräm och passionsfrukscurd.
Påsktårta
Idag har vi firat lite påsk här hemma, för resten av påsken jobbar jag. Men i morgon kör vi knytkalaspåskbord på jobbet och denna tårtan får följa med 😊 en passionsfruktsmousse-tårta med mjölkchoklad och kinapuffs-pannacotta och en botten av kokosmaräng med chokladtryffel på. Utanpå är en passionsfruktsmirrorglaze och ett fågelbo av chokladganache 🤗
Recept från brinkenbakar.se
Chokladmoussetårta med daim på ballerinabotten
Baklava
Tårta med smak av semla
Tog Brinken bakars recept på bakelser med smak av semla och gjorde en tårta av det: en mördegsbotten, rostad mandelkräm och kardemummabavarois. Glaserade den med mirrorglaze 👌🏻
Körsbärscheescake
Idag blir det tårta på jobbet 🎂 mirror glaze tårta med choklad och körsbärscheescake på mandelbotten med mandelpraliné. Recept från www.brinkenbakar.se
Tyvärr rann glazen lite dåligt vid 37 grader så kanterna blev lite ojämna, så det fick bli ett chokladband runt :)
Saffransbudapest
Mozartrulle
Glöggmys
Filmjölks pannacotta
Simon-dagen firades med filmjölks pannacotta med kolasås och lingon
Lite syrligare pannacotta, men supergod. Hade säkert passat bra med mosade blåbär eller så på!
3 dl grädde
4 gelatinblad
3 dl filmjölk
2 tsk vaniljpasta
100 g socker
Lägg gelatin i blöt i kallt vatten
Koka upp socker, grädde och vanilj.
Rör i gelatinbladen
Vispa i filen, vispa hela tiden så det inte blir klumpar.
Häll upp i glas och ställ kallt i några timmar. Toppa med valfria bär/sås/kompott :)
Apple crumble cupcakes
Gräddbollar med äpple och kanel
Idag blir det lördagsfika på jobbet 🌸 gräddbollar med äpple och kanel och kolagömma🌸 recept från Emma Brink- https://brinkenbakar.ellematovin.se/graddbollar-med-apple-och-kanel/
Cheesecake
Zebracheesecake med vit och mörk choklad på cookiedough-botten. Recept från fantastiska brinken bakar 👌🏻