Havtorn och choklad

(null)

(null)

(null)


Födelsedagsbakelser till mamma 🌸 Chokladbavarois med havtornspannacotta på chokladbrowniebotten med Dulceyganache på. Choklad och dulcey-mirrorglaze. Dekorerade med koraller och havtorn

Recept från www.brinkenbakar.se

Regnbågstårta

(null)

(null)

(null)


Firat Isidor och Aurora idag 🎉 Auroras önskan var regnbågstårta 🌈 vaniljbotten med Philadelphiakräm mellan och en marängsmörkräm spritsad runt. 


Strawberry mojito -cake

(null)

(null)

Mandelbotten, limecheescake, mynta och vitchokladcheescake och jordgubbskompott blev Nathalias 11-årstårta 
Recept från http://brinkenbakar.se

Rabarberpavlova

(null)

Pavlova med inkokt rabarber, grädde och saltkolasås 
Recept från www.brinkenbakar.se

Passionsfruktsmoussebakelse

(null)

(null)

Bakelser med passionsfruktsmousse och en jordgubbskupol på browniebotten. Mirrorglaze på och dekoration av vit choklad 

Siffertårta

(null)

(null)
Siffertårta till Irmas tvåårsdag 

Fyllning av hallon och mascarponekräm 
Receptet är från "Baka och spritsa" av Emma Brink Rask 🥳

Fotbollstårta

(null)


Fotbollstårta ⚽️. Chokladbottnar, vit chokladmousse och jordgubbsmousse. 


Choux au Craquelin

Fredagsfika i morgon! 🎉 choux au craquelin, hälften med chokladkräm i och hälften med vaniljkräm och passionsfrukscurd. 


(null)

(null)

(null)


Påsktårta

(null)

(null)

(null)

(null)

Idag har vi firat lite påsk här hemma, för resten av påsken jobbar jag. Men i morgon kör vi knytkalaspåskbord på jobbet och denna tårtan får följa med 😊 en passionsfruktsmousse-tårta med mjölkchoklad och kinapuffs-pannacotta och en botten av kokosmaräng med chokladtryffel på. Utanpå är en passionsfruktsmirrorglaze och ett fågelbo av chokladganache 🤗

Recept från brinkenbakar.se 


Chokladmoussetårta med daim på ballerinabotten

(null) (null)

(null)


På mitt jobba kör vi nu 12,5 timmarspass pga. Corona.. tyckte vi behövde lite lördagsfika så i morgon blir det chokladmoussetårta med daim på ballerinabotten. Chokladmirrorglaze och grädde på 🤗
Receptet är från fantastiska https://www.brinkenbakar.se

Baklava

(null)

(null)

Idag har jag testat något nytt; baklava! Med mandel och valnötsfyllning 

Tårta med smak av semla

(null)

(null)

(null)


Tog Brinken bakars recept på bakelser med smak av semla och gjorde en tårta av det: en mördegsbotten, rostad mandelkräm och kardemummabavarois. Glaserade den med mirrorglaze 👌🏻


Körsbärscheescake

(null)

(null)

(null)


Idag blir det tårta på jobbet 🎂 mirror glaze tårta med choklad och körsbärscheescake på mandelbotten med mandelpraliné. Recept från www.brinkenbakar.se


Tyvärr rann glazen lite dåligt vid 37 grader så kanterna blev lite ojämna, så det fick bli ett chokladband runt :) 


Saffransbudapest

(null)
Barnen bakade saffransbudapestrulle till 4 e advent 
Recept från mykitchenstories 👌🏻

Mozartrulle

(null)

(null)
Istället för Mozartkulor gjordes här en mozartrulle med chokladtryffel på 
Från Fredriks fika 

Glöggmys

(null)
Igår smygstartades julmyset här hemma tillsammans med fina kollegor. Glögg, fika och julklappslek 👌🏻
(null)
Spröda kex med hasselnötsfyllning ed kanelsamak 
Recept från Brinken bakar 
(null)
Glögg-gräddbullar på pepparkaka
(null)
Filmjölkspannacotta med glöglingon
Recept från Brinken bakar 
(null)
Pepparkakskladdkaka med lingonfrosting
Recept från mykitcenstories
(null)
Chokladkakor med saltkolasås och mandel
Recept från Brinken bakar
(null)
Apelsincheescake med glöggelé
Recept från Brinken bakar 
(null)
Lussebullesnittar 
Recept från mykitchenstories

Filmjölks pannacotta

(null)

(null)

(null)

Simon-dagen firades med filmjölks pannacotta med kolasås och lingon 

Lite syrligare pannacotta, men supergod. Hade säkert passat bra med mosade blåbär eller så på! 


3 dl grädde 

4 gelatinblad

3 dl filmjölk

2 tsk vaniljpasta

100 g socker


Lägg gelatin i blöt i kallt vatten

Koka upp socker, grädde och vanilj. 

Rör i gelatinbladen

Vispa i filen, vispa hela tiden så det inte blir klumpar. 


Häll upp i glas och ställ kallt i några timmar. Toppa med valfria bär/sås/kompott :)


Apple crumble cupcakes

(null)

(null)
Lördagsfika på jobbet med äpplecupcakes med kanelsmul och en saltkola-smörkräm på 

Gräddbollar med äpple och kanel

(null)

(null)

Idag blir det lördagsfika på jobbet 🌸 gräddbollar med äpple och kanel och kolagömma🌸 recept från Emma Brink- https://brinkenbakar.ellematovin.se/graddbollar-med-apple-och-kanel/


Cheesecake

(null)

Zebracheesecake med vit och mörk choklad på cookiedough-botten. Recept från fantastiska brinken bakar  👌🏻


Tidigare inlägg
RSS 2.0