Baklava


Idag har jag testat något nytt; baklava! Med mandel och valnötsfyllning
Tårta med smak av semla



Tog Brinken bakars recept på bakelser med smak av semla och gjorde en tårta av det: en mördegsbotten, rostad mandelkräm och kardemummabavarois. Glaserade den med mirrorglaze 👌🏻
Körsbärscheescake



Idag blir det tårta på jobbet 🎂 mirror glaze tårta med choklad och körsbärscheescake på mandelbotten med mandelpraliné. Recept från www.brinkenbakar.se
Tyvärr rann glazen lite dåligt vid 37 grader så kanterna blev lite ojämna, så det fick bli ett chokladband runt :)