Havtorn och choklad

(null)

(null)

(null)


Födelsedagsbakelser till mamma 🌸 Chokladbavarois med havtornspannacotta på chokladbrowniebotten med Dulceyganache på. Choklad och dulcey-mirrorglaze. Dekorerade med koraller och havtorn

Recept från www.brinkenbakar.se
2021-02-27 @ 11:58:10 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Passionsfruktsmoussebakelse

(null)

(null)

Bakelser med passionsfruktsmousse och en jordgubbskupol på browniebotten. Mirrorglaze på och dekoration av vit choklad 
2020-07-15 @ 11:34:29 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Baklava

(null)

(null)

Idag har jag testat något nytt; baklava! Med mandel och valnötsfyllning 
2020-02-20 @ 20:41:47 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Saffransbudapest

(null)
Barnen bakade saffransbudapestrulle till 4 e advent 
Recept från mykitchenstories 👌🏻
2019-12-24 @ 20:14:27 Permalink Barn Kommentarer (0) Trackbacks ()

Glöggmys

(null)
Igår smygstartades julmyset här hemma tillsammans med fina kollegor. Glögg, fika och julklappslek 👌🏻
(null)
Spröda kex med hasselnötsfyllning ed kanelsamak 
Recept från Brinken bakar 
(null)
Glögg-gräddbullar på pepparkaka
(null)
Filmjölkspannacotta med glöglingon
Recept från Brinken bakar 
(null)
Pepparkakskladdkaka med lingonfrosting
Recept från mykitcenstories
(null)
Chokladkakor med saltkolasås och mandel
Recept från Brinken bakar
(null)
Apelsincheescake med glöggelé
Recept från Brinken bakar 
(null)
Lussebullesnittar 
Recept från mykitchenstories
2019-11-23 @ 08:59:58 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Filmjölks pannacotta

(null)

(null)

(null)

Simon-dagen firades med filmjölks pannacotta med kolasås och lingon 

Lite syrligare pannacotta, men supergod. Hade säkert passat bra med mosade blåbär eller så på! 


3 dl grädde 

4 gelatinblad

3 dl filmjölk

2 tsk vaniljpasta

100 g socker


Lägg gelatin i blöt i kallt vatten

Koka upp socker, grädde och vanilj. 

Rör i gelatinbladen

Vispa i filen, vispa hela tiden så det inte blir klumpar. 


Häll upp i glas och ställ kallt i några timmar. Toppa med valfria bär/sås/kompott :)

2019-10-28 @ 19:28:47 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Cheesecake

(null)

Zebracheesecake med vit och mörk choklad på cookiedough-botten. Recept från fantastiska brinken bakar  👌🏻

2019-09-28 @ 23:13:25 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Kladdkaka med blåbärspannacotta

(null)

(null)
En vitchokladkladdkaka med vispad blåbärspannacotta 👌🏻 recept från brinkenbakar
2019-09-24 @ 08:42:20 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nyårsdessert

(null)

minisockerkakor, vit choklad glaserad passionsfruktsmousse, mangosorbet på en bädd av drömmsmulor, vaniljpannacotta, blåbär och chokladtryffelfyllda hallon

2019-09-07 @ 15:37:36 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Blåbärstarte

Mandeltarte med citron och blåbärsganache. Recept https://brinkenbakar.ellematovin.se/

2019-09-07 @ 15:03:22 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Pannacotta



Vaniljpannacotta med chokladrippel och jordgubbssås. 
2014-03-15 @ 15:18:44 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Chokladdessert


Chokladglass på chokladkex med saltkolasås och kanderad mandel
2014-03-07 @ 20:08:02 Permalink Desserter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lchf

Lchf semlor med mandelmjöl och fiberhusk :)

2014-03-07 @ 20:00:26 Permalink Kakor och pajer Kommentarer (0) Trackbacks ()

Key limepie.


Har velat prova denna paj länge. Skal av digestive och en limefyllning. Toppad med lite grädde.
2012-05-20 @ 14:42:53 Permalink Desserter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Svarta hål med kometsvans



Gjorde en gammal favorit från när jag var barn, svarta hål med kometsvans. Man sätter hel enkelt ihop 4 st After 8, fyller med chokladmousse och ställer på en kometsvans av m ixade hallon :) Lätt och mycket gott :)
2011-12-16 @ 19:50:17 Permalink Desserter Kommentarer (1) Trackbacks ()

Mandelsufflé



Gjorde mandelsufflé i går.. Väldigt enkel och god... Innehöll mjölk och vaniljstång som kokades upp, sen tillsatte man mandelmassa som vispats med äggulor och lät koka tills det tjocknar, sen blöandades det med marängsmet..
Hittade receptet på tasteline.se - bästa sidan för att hitta recept :)
2011-04-03 @ 20:44:47 Permalink Desserter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Våffeldagen



I går var det ju våffeldagen, så det var ju en given dessert ;) tog fram spritsen å passade på att träna lite spritsteknik i stället för att bara klicka på grädden ;)
2011-03-26 @ 14:04:53 Permalink Desserter Kommentarer (0) Trackbacks ()

chokladmousse



Gjorde chokladmousse från "sommarens söta" gjorde med ett lager vit och ett lager mörk mousse. Blommor av marsipan.
2009-08-25 @ 11:17:28 Permalink Desserter Kommentarer (1) Trackbacks ()

Blåbärssufflé



Idag blev det blåbärsplockning och en väldigt god blåbärssufflé:) Dock sjönk den ihop lite.. Men för att vara andra gången jag gör sufflé är jag rätt nöjd iallafall:)
2009-08-16 @ 20:41:52 Permalink Desserter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Chokladdoppade jordgubbar



Tycker dessa blir så söta:) Jordgubbar doppade i först vit choklad och sen mörk:) Se bara till att jordgubbarna är riktigt torra innan de doppas, annars lossnar chokladen lätt...
2009-08-15 @ 22:41:49 Permalink Desserter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tidigare inlägg
Sök i bloggen
Senaste inläggen
Kategorier
Arkiv
Länkar
RSS 2.0